猪肚鸡在外卖平台上属于什么品类?

猪肚鸡在外卖平台上属于火锅类目，主打猪肚和鸡肉搭配的汤锅。平台常将其归类为养生汤锅或粤式火锅，提供单人餐或多人份选择。配料包含胡椒、枸杞、红枣等，搭配米饭或面条，适合秋冬食用。销量排名靠前，价格区间在50到200元之间，部分商家还提供加料服务。

该品类在美团和饿了么等平台独立展示，搜索关键词包括猪肚鸡胡椒汤、猪肚鸡煲等。用户评价多关注汤底浓郁度和食材新鲜度，部分地区推出微辣或清汤版本。商家月销量可达数千单，配送时间约30分钟至1小时，部分店铺支持自提或夜宵服务。