水稻田里可以套种啥蔬菜?

水稻田里能套种水芹、空心菜、茨菇、荸荠、莲藕、茭白、菱角、水芋头、豆瓣菜、莼菜。这些蔬菜喜欢湿润环境，和水稻生长不冲突，还能充分利用水面空间。农民在水稻插秧后，田埂边或浅水区就能种这些菜，增加额外收入。

套种蔬菜要注意水深管理，水稻抽穗前就得收完蔬菜。水芹和空心菜长得快，两个月就能收获；茨菇和莲藕要半年以上。选择品种时得考虑当地气候，南方温暖地区能种更多种类，北方寒冷地区适合生长周期短的蔬菜。