麦芽糖哪个地方特产?

时间:01-18人气:19作者:天凉好个秋

麦芽糖在四川自贡、江苏苏州和广东潮汕最有名。自贡麦芽糖色泽金黄,口感软糯;苏州麦芽糖加入桂花,香气扑鼻;潮汕麦芽糖配花生碎,甜而不腻。这些地方的麦芽糖都有百年历史,手工制作,味道独特。

四川自贡的麦芽糖用优质糯米发酵,熬制时火候讲究;苏州麦芽糖加入桂花蜜,甜中带花香;潮汕麦芽糖配炒花生,口感丰富。当地人从小吃到大的零食,逢年过节必备,老少皆宜,深受喜爱。

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