香柚是什么水果?

香柚是一种圆形或椭圆形的柑橘类水果，果皮光滑呈黄色，果肉多汁酸甜，籽少或无。香柚富含维生素C和膳食纤维，可以直接剥皮食用，也可以榨汁或做成沙拉。香柚的产地包括中国南方、东南亚和美国部分地区，成熟期一般在秋冬季节。香柚的重量通常在1到2公斤之间，大的能超过3公斤。

香柚的品种有红心柚、白心柚和金柚等，每种口感略有不同。红心柚更甜，白心柚偏酸，金柚则带有独特的香气。香柚的保存方法很简单，常温下能放一周，冷藏可保鲜更久。香柚的果皮还能用来泡茶或去除异味，是实用又美味的水果。