新鲜核桃晒干后能保存多久?

新鲜核桃晒干后能保存6到12个月。晒干后的核桃需要放在阴凉干燥的地方，用密封袋或罐子装好，避免受潮发霉。保存得当的话，核桃仁依然香脆，营养流失也少。如果环境潮湿，保存时间会缩短，核桃容易变质。

核桃晒干时要注意翻动，确保每一颗都干透。干核桃可以用来做零食、炒菜或榨油，用途很多。保存超过一年的核桃，口感会变差，建议尽快食用。定期检查核桃的状态，发现异味或虫蛀要及时处理。