甜品店需要的器材?

甜品店需要烤箱、冰箱、搅拌机、模具、电子秤等基础设备。烤箱用来烤蛋糕、饼干，冰箱冷藏鲜奶和水果，搅拌机制作奶油和面糊，模具定型甜点，电子秤精确称量原料。这些工具缺一不可，能保证甜品口感稳定。

收银机、包装机、展示柜也是必备器材。收银机管理账目，包装机快速封口，展示柜吸引顾客。甜品店还需要案台、刀具、冷藏柜，案台操作方便，刀具切割水果，冷藏柜保存奶油。这些设备让甜品店运转顺畅，提升顾客体验。