银白鲫是什么?

银白鲫是一种淡水鱼，身体呈银白色，背部略深，生活在河流、湖泊和池塘里。这种鱼适应力强，食性杂，水草、小虫、藻类都吃，生长速度很快，一年能长到半斤重。银白鲫肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜欢的食用鱼，也是垂钓的热门对象。

银白鲫分布广泛，中国南方和北方都能见到，属于常见的经济鱼类。这种鱼繁殖能力强，一次产卵能产下数万颗卵，种群数量稳定。除了食用，银白鲫还能净化水质，帮助控制水草生长，对水生态系统有重要作用。