冷冻起来的榴莲一般能放多久呢?

冷冻榴莲可以保存6到12个月，具体取决于冷冻温度和保存方式。榴莲果肉冷冻后颜色会变深，但味道基本不变。建议用密封袋或保鲜盒装好，避免串味或冻伤。如果发现榴莲表面有冰晶或异味，说明已经变质，不能食用了。

冷冻榴莲解冻后最好尽快吃完，反复解冻会影响口感。家庭冰箱冷冻室温度在零下18度左右，能延长保存时间。榴莲核和果皮不能冷冻，只适合保存果肉。一次不要冷冻太多，分装保存更方便取用。