咖啡什么时候发明的?

咖啡的起源可以追溯到九世纪的埃塞俄比亚，一位牧羊人发现羊吃了咖啡豆后异常兴奋。随后，咖啡在阿拉伯半岛流行起来，十五世纪也门开始种植咖啡树。十六世纪咖啡传到土耳其，十七世纪欧洲咖啡馆兴起，十八世纪咖啡种植扩展到美洲和亚洲。

如今咖啡成为全球最受欢迎的饮品之一，每天消耗数十亿杯。巴西、越南和哥伦比亚是主要生产国，咖啡种类有阿拉比卡、罗布斯塔等。人们喜欢提神醒脑的味道，冷萃、拿铁、美式等变种满足不同需求，咖啡文化融入日常生活。