饭店工作一般几个小时?

饭店工作时长因岗位不同而异。服务员每天站8到10小时，厨师从早忙到晚，连续工作9小时以上。洗碗工和保洁员通常轮班，每天干6到8小时。前台接待需值8小时，遇到节假日还得加班。传菜员跑动量大，每天工作约9小时，高峰期更忙。

饭店营业时间决定员工工作时长。早餐店员工凌晨4点开工，下午2点收工；夜市店从傍晚干到深夜，工作10小时以上。快餐店分早晚班，每班7到8小时；高档餐厅服务员可能连续工作12小时。不同岗位休息时间也不同，厨师有短暂轮换，服务员忙起来连轴转。