无花果什么时候算成熟?

无花果成熟时果实饱满，颜色由绿转紫红，轻轻按压微软，散发出香甜气味。成熟的无花果表皮微微开裂，果肉晶莹剔透，汁水丰富，口感软糯香甜。未成熟的果实颜色发青，质地坚硬，味道苦涩，完全不能食用。

无花果成熟时间因品种和气候差异而不同，一般夏季到秋季是主要成熟期。有些品种早春就能结果，而晚熟品种可延续到深秋。采摘时需注意果实是否自然脱落，避免生硬拉扯损伤果树。成熟的果实存放时间短，最好尽快食用或加工保存。