南方的稻谷一般在几月开始收割呢?

南方的稻谷一般在每年7月到9月开始收割。早稻品种在7月成熟，中稻在8月，晚稻则要等到9月。农民会根据天气情况选择合适的日子收割，确保稻谷颗粒饱满。收割后，稻谷需要晾晒几天才能储存。

南方气候温暖，一年可以种两季稻谷。第一季在春天播种，夏天收割；第二季在夏天播种，秋天收割。有些地方甚至能种三季。稻谷收割后，稻田会重新翻耕，准备下一轮播种。