白茶饼是普洱茶吗?

白茶饼和普洱茶不是同一种茶。白茶饼由白茶压制而成，工艺简单，只经过萎凋和干燥，保留了茶叶的天然风味。普洱茶则属于黑茶，经过渥堆发酵，口感醇厚，陈年后味道更佳。两者原料不同，制作工艺差异大，风味也完全不一样。

白茶饼主要产自福建福鼎等地，茶汤呈淡黄色，滋味清甜。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶茶味强烈，熟茶则温和顺口。白茶饼适合长期存放，会随着时间转化出蜜香，而普洱茶讲究年份，越陈越香。虽然都是压制成饼，但本质和风味各有特色。