真空鲜肉常温保存多久?

真空鲜肉在常温下能保存2到3天，具体要看环境温度高低。夏天温度超过25度时，鲜肉容易变质，最好1天内吃完。冬天温度低一些，能多放一两天。真空包装能隔绝细菌，但不是万能的，开封后尽快食用更安全。

新鲜猪肉、牛肉、羊肉都能用真空包装保存，鸡鸭肉也一样。保存时避免阳光直射，放在阴凉通风处。买回家的鲜肉别急着拆封，原包装放着最保险。超过3天还没吃的肉，建议煮熟再保存，或者直接放进冰箱冷冻。