授粉是什么原理?

授粉是植物繁殖的关键过程，花粉从雄蕊传到雌蕊上，帮助植物结出果实和种子。蜜蜂、蝴蝶、鸟类甚至风都能帮忙传粉，比如苹果树需要蜜蜂传粉才能长出苹果，向日葵靠风传播花粉。没有授粉，很多植物就无法结果，人类也会失去重要的食物来源。

授粉对生态系统和农业都很重要，全球三分之一的农作物依赖授粉。草莓、西瓜、南瓜等都需要昆虫帮忙传粉。有些植物如玉米靠风传粉，而兰花则依赖特定的昆虫。授粉减少会导致植物多样性下降，影响整个食物链，保护授粉者就是保护自然平衡。