火锅底料打开后冷藏可以存放多久?

火锅底料打开后冷藏能存放3到7天。开封后要密封好，放进冰箱冷藏室，避免细菌滋生。如果底料表面出现霉点或异味，就不能再用了。不同品牌的保质期可能略有差异，建议参考包装说明。存放时间越长，味道和口感会变差，最好尽快吃完。

火锅底料开封后容易变质，冷藏时要注意卫生。每次取用后要盖紧盖子，防止空气进入。如果发现底料颜色变深或质地变稀，说明已经坏了。夏天温度高，存放时间要更短一些。开封后的底料不要反复加热，会影响品质和安全。