地雷菜里面是什么?

地雷菜是一种野生植物，学名叫堇菜，植株矮小，叶片呈心形，花朵紫色或白色。它的果实很小，像地雷一样，成熟后会裂开，露出黑色种子。地雷菜喜欢生长在田间、路边或草地，适应力强，分布广泛。人们有时会采摘它的嫩叶或全草，用来煮汤或凉拌，味道微苦但清香。

地雷菜的营养价值较高，含有多种维生素和矿物质，比如维生素C、钙、铁等。它还有一定的药用价值，传统上用于清热解毒、消肿止痛。不过，采摘时要注意辨别，避免误食有毒植物。地雷菜的种子虽然小，但数量很多，一株能结出数十颗，繁殖能力很强。