时间:01-18人气:20作者:菠萝小仙女
牛肉板面是河北石家庄的特色美食,以劲道的面条和浓郁的牛肉汤闻名。面条手工制作,搭配炖煮软烂的牛肉和秘制辣椒油,每一口都满足味蕾。当地人早餐常吃一碗热腾腾的牛肉板面,配上卤蛋和青菜,营养又美味。这种面食在街头巷尾的小店都能找到,价格实惠,深受食客喜爱。
石家庄的牛肉板面已有几十年历史,成为当地饮食文化的代表。汤底用牛骨长时间熬制,加入十几种香料,香气扑鼻。面条煮熟后过凉水,保证爽滑劲道,再浇上滚烫的牛肉汤,撒上香菜和葱花,一碗色香味俱全的牛肉板面就做好了。这道面食不仅当地人爱吃,还吸引了众多外地游客专程品尝。
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