菠萝蜜选多大的比较合适?

菠萝蜜选中等大小比较合适，一般2到3公斤的果实口感最佳。太小的菠萝蜜不够成熟，甜度不足；太大的果实果肉可能偏硬，纤维也多。中等大小的菠萝蜜果肉饱满，甜度适中，吃起来特别满足。挑选时可以轻轻按压，感觉有点软但不过软的最好。

新鲜菠萝蜜的果皮颜色呈金黄色或黄褐色，带有自然香气，表皮没有黑斑或破损。果皮太青的还没熟透，颜色太深可能过熟。切开后果肉金黄，果核小，果肉厚实。一个中等大小的菠萝蜜能分多次食用，适合家庭分享，一次吃不完用保鲜盒装好放冰箱。