马蹄糕能存放多久?

马蹄糕常温下能放2到3天，放冰箱能存5到7天。刚做的马蹄糕水分多，容易发霉，建议用保鲜盒装好。夏天温度高，最好当天吃完，放久了会变硬，口感差。如果看到表面发黏或有异味，就不能再吃了。

马蹄糕含糖量高，能延长保存时间。真空包装的马蹄糕能放1个月左右，开封后要尽快吃完。自己做的马蹄糕没加防腐剂，比买的新鲜，但保存时间短。想吃的时候蒸一下，能恢复软糯口感。