紫砂壶泡普洱生茶出汤后盖盖子吗?

紫砂壶泡普洱生茶出汤后建议盖盖子。盖住壶盖能让茶汤闷一会儿，滋味更醇厚。普洱生茶较烈，闷泡能减少涩感，提升口感。壶盖密封性好，茶香不易散失，喝起来更香浓。闷泡时间不宜过长，5到10秒最佳，避免茶汤变苦。

盖盖子还能保持茶汤温度，冷热影响口感。普洱生茶适合慢慢品，闷泡后茶汤更顺滑。壶盖还能防止灰尘落入，保持卫生。老茶客常这么做，茶汤层次更丰富。不过闷泡次数不宜多，2到3次后即可敞开，避免茶味过浓。