时间:01-19人气:14作者:夏夜星辰
爆玉米花完全可以用食用油制作,效果很不错。家庭里常用的花生油、玉米油、葵花籽油都能用,加热后倒入玉米粒,小火慢炒,很快就能爆出香脆的爆米花。记得锅要烧得热一些,油量不用太多,能铺满锅底就行。这种方法比专用黄油更健康,成本也低很多。
食用油爆玉米花操作简单,新手也能轻松上手。先把油倒进锅里,油热后放玉米粒,盖上锅盖防止爆开时溅出。听到噼啪声减少后关火,再撒点盐或糖调味就行。一次可以爆出满满一大碗,比电影院卖的还实惠。用不同油还能做出不同风味,比如橄榄油带点果香,菜籽油更清爽。
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