茶叶适合生长在什么气候?

茶叶喜欢温暖湿润的气候，最适宜的生长温度在20到25度之间。年降雨量需要达到1500毫米以上，空气湿度保持在80左右。高山云雾多的地方特别适合种茶，比如黄山、武夷山这些地方。茶树怕冷，温度低于5度就会冻伤，也不喜欢干旱缺水的环境。

茶叶需要充足的散射光，阳光太强会灼伤叶片。土壤最好是酸性红壤或黄壤，pH值在4到6之间。茶树根系发达，喜欢深厚肥沃的土层。中国长江以南的丘陵山区是茶叶的理想生长地，这里气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，能让茶叶积累更多香味物质。