肉放冷藏室可以放多久?

肉放冷藏室可以保存3到5天，具体时间看肉的种类和新鲜度。猪肉、牛肉这类红肉一般能放4天，鸡肉、鸭肉等禽肉只能放3天。鱼肉最娇气，最好两天内吃完。冷藏温度要保持在0到4度，温度高了容易坏，低了会冻伤。

切好的肉比整块肉更容易变质，建议尽快食用。熟肉比生肉保存时间短，比如红烧肉只能放2天。真空包装的肉能多放1到2天。如果肉有异味或发黏，说明已经坏了，千万别吃。最好把肉放在冷藏室下层，避免汁水滴到其他食物上。