冰柜的温度最低温度能达到什么度?

冰柜的最低温度可以达到零下30度左右，有些强力型号甚至能到零下40度。家用冰柜一般调在零下18度，能保存肉类半年不坏。超市的冷柜温度更低，冻鱼冻虾都硬邦邦。实验室用的超低温冰柜能到零下80度，冻疫苗细胞都不坏。

普通冰箱冷冻室只能到零下18度，冰柜更厉害。夏天买冰淇淋化得慢，就是因为冰柜温度低。冻饺子汤圆放冰柜里三个月还新鲜。有些冰柜有速冻功能，半小时就能把食物冻住，锁住营养和水分。