罐装的佛跳墙一直冻在冰箱里面两年了,还能吃吗

罐装的佛跳墙冷冻两年后，只要包装完好没漏气，一般还能吃。打开后闻闻味道，没异味也没变质就可以煮着吃，但口感和营养可能不如新鲜的。冷冻时间太长，食材容易变干，汤底也可能没那么浓香。

建议先尝一小口，如果味道正常就彻底加热再吃。冷冻只能延缓变质，不能完全阻止营养流失。超过两年的罐头最好别冒险，万一吃坏肚子就不划算了。平时买罐头时注意生产日期，别一次囤太多。