山西杏花村汾酒属于哪种香型

山西杏花村汾酒属于清香型白酒。这种酒以高粱为原料，采用清蒸清烧工艺酿造，口感清爽，香气纯正。汾酒历史悠久，可追溯到北齐时期，是中国八大名酒之一，多次获得国际金奖，深受消费者喜爱。

清香型白酒的特点是“清、正、甜、净、长”，汾酒完美体现了这些特质。酒体透明，入口绵甜，回味悠长，适合搭配多种菜肴。山西杏花村汾酒不仅在国内畅销，还远销海外，成为中国白酒的代表之一。