烤鸭可以放冰箱冷藏吗

烤鸭可以放进冰箱冷藏，保存时间一般3到5天。冷藏前用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。冰箱温度设置在4摄氏度左右最合适，这样能延长保鲜期。开封的烤鸭尽快吃完，反复加热会影响口感。

冷藏后的烤鸭加热方法简单，用烤箱或蒸锅回温效果更好。微波炉加热容易变干，建议少用。烤鸭皮脆肉嫩，冷藏后口感会打折扣，最好现做现吃。一次吃不完的烤鸭，密封冷藏能避免细菌滋生，但不要超过一周。