艾草存放多久会变质

艾草存放超过2年就容易变质，颜色变暗，气味变淡。干燥环境能保存1-3年，潮湿环境3个月就可能发霉。阳光直射会让艾草快速失去药性，最好密封在铁罐或玻璃瓶里。艾草变质后不再有驱蚊效果，泡水喝也没用。

新鲜艾草可以晒干保存，但每年要检查一次。发霉、有异味或虫蛀的艾草必须扔掉，不能再用。艾草越新鲜效果越好，建议当年使用完。存放时远离厨房和卫生间，避免受潮。