快餐店一般需要多少餐具够用

快餐店每天准备500套餐具基本够用，包括筷子、勺子、叉子和纸巾。高峰时段可能需要额外100套，中午和晚上人多时容易不够用。周末或节假日要增加200套，顾客流量大时容易消耗光。备用200套放在储物间，防止突发情况用完。

餐具消耗量跟菜品种类有关，卖面条的店需要更多勺子，卖炸鸡的店需要更多纸巾。员工每天检查库存，及时补充。顾客带走外卖时也会拿走餐具，这部分要单独计算。小店每天准备800套最保险，避免临时缺货影响生意。