花生属于什么类品种

花生属于豆科植物，是一种常见的油料作物和零食。花生富含蛋白质、脂肪和多种维生素，广泛用于榨油、制作食品和烹饪调料。花生植株高度可达30至80厘米，果实生长在地下，成熟后外壳呈淡黄色或粉红色。

花生的品种繁多，根据生长环境可分为春花生和秋花生，按用途分为油用型、食用型和加工型。中国山东、河南等地是主要产区，年产量超过1000万吨。花生既可生食也可熟食，还能制成花生酱、糖果等食品，深受人们喜爱。