椰青水有点浑浊

椰青水有时会显得浑浊，这多是自然现象。新鲜椰青打开后，水里可能含有椰肉碎末或纤维，看起来不够清澈。有些椰青存放时间稍长，水里还会出现轻微沉淀物，不影响饮用。椰青水本身营养丰富，浑浊并不代表变质。

挑选椰青时，可以轻轻摇晃听声音。清脆响声的椰青水较清澈，沉闷响声的椰青水可能浑浊些。椰青水浑浊度受品种和成熟度影响，有些品种天生就带点乳白色。打开后尽快饮用，口感最佳。