土豆的原产地在哪个大洲呢

土豆的原产地在南美洲安第斯山脉地区，至今已有数千年的种植历史。当地居民最早培育出这种作物，后来逐渐传播到世界各地。如今土豆成为全球重要的粮食作物，种植面积超过2000万公顷，年产量超过3亿吨。

土豆适应性强，能在高海拔地区生长，耐寒耐旱。16世纪时，西班牙人将土豆带到欧洲，随后传入亚洲和非洲。如今中国、印度、俄罗斯等国家都是土豆生产大国，每年消耗量巨大。土豆富含淀粉和维生素，是许多家庭餐桌上的常见食材。