安庆太湖一种蔬菜也隔江是啥

安庆太湖一种蔬菜也隔江是啥。安庆太湖的特产蔬菜是茭白，这种蔬菜生长在水边，茎部肥嫩，口感清脆。茭白在长江两岸都有种植，隔江的望江等地也常见。茭白可以炒着吃，也能做腌菜，是当地餐桌上的常见食材。茭白的生长需要充足的水分，所以多见于湖边和江边地区。

茭白的历史悠久，早在古代就被人们食用。太湖的茭白因为水质优良，品质特别出众。每年春夏季节，茭白大量上市，价格实惠。除了鲜食，茭白还可以加工成干菜保存。隔江的望江人常来太湖采购茭白，两地蔬菜贸易频繁。茭白富含营养，深受消费者喜爱。