黄油可以放在太阳下软化吗

黄油放在太阳下确实能软化，但时间长了会融化成液体。夏天温度高，黄油晒半小时就变软，晒两小时可能全化掉。家里没微波炉时，有人会把黄油碟放窗台上，用完发现黄油流得到处都是。

黄油软化后更好抹面包，但太阳晒过的黄油容易变质。冰箱冷藏的黄油硬邦邦，室温放几小时也能软，更安全。有人喜欢把黄油分成小块，这样软化得快，也不容易化过头。