青岛大虾是哪个品种

青岛大虾主要品种是中国对虾，也叫东方对虾，个头大肉质鲜甜，常见于青岛近海。这种虾体长可达18厘米，颜色青中带红，是当地海鲜市场的热门货。

中国对虾喜欢在泥沙海底生活，以藻类和小型浮游生物为食，每年春季产卵繁殖。青岛沿海水质优良，水温适宜，特别适合这种虾生长，所以这里出产的大虾品质特别好。