广州的牛肉批发价格一般是多少

广州的牛肉批发价格每公斤在50到80元之间，不同部位价格差异较大。牛腩约60元，牛腱子70元，牛肋排80元，牛腩筋55元，牛腱肉65元。市场每天交易量达数千公斤，早上6点开始最热闹，商户忙着称重、打包、装车。

批发商凌晨4点就去屠宰场进货，新鲜牛肉运到市场后迅速分发给餐馆、超市和摊贩。价格受季节影响，夏季略低5到10元，节假日上涨10元左右。本地养殖的牛肉价格比外地低5到8元，品质更受商户青睐。