家用冰柜选择低温多少合适

家用冰柜选择低温零下18度最合适，这个温度能保存肉类、海鲜、速冻饺子等食材半年不变质。零下15度适合存放水果、蔬菜和面包，零下20度适合长期存放冰激凌和冷冻食品。家用冰柜容量200升到500升足够，三口之家选300升左右，五口之家选400升以上更实用。

低温环境能抑制细菌滋生，但温度太低会耗电增加。家用冰柜每天耗电1度到2度，选一级能效更省电。冰柜分直冷和风冷两种，直冷便宜但需要手动除霜，风冷无霜但价格贵。家用冰柜放在通风阴凉处，离墙壁10厘米散热更好，这样食物保鲜时间长又省电。