作物返青是什么意思

作物返青是指冬作物在春季气温回升后，重新恢复生长的现象。比如小麦、油菜等越冬作物，经过冬季休眠后，叶片由黄转绿，根系重新活跃，开始快速生长。这个过程一般发生在气温稳定在5度以上时，作物会吸收养分，茎秆变粗，为后续生长打下基础。

返青期是作物生长的关键阶段，直接影响产量高低。农民需要及时浇水施肥，促进作物健康生长。返青后作物分蘖增多，叶片面积扩大，光合作用增强。如果管理不当，容易出现倒伏或病虫害等问题。因此，做好返青期管理对丰收至关重要。