服务员站10小时的工作是什么

服务员站10小时的工作包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。一天要接待几十桌客人，不停地走动说话，脚底板都磨疼了。还要记住每位客人的需求，及时添水换碟，确保用餐体验顺畅。

服务员站10小时还要收拾餐桌、清理地面、整理餐具。高峰期忙得连喝水的时间都没有，下班时腰酸背痛。这份工作考验体力与耐心，每天重复同样的动作，却要始终保持微笑服务。