香蕉多久能催熟

香蕉买回来硬邦邦的，放在常温下两三天就能变软变甜。用纸袋装起来或者和苹果放一起，能加快催熟速度，一天左右就能吃。温度高一点的话，催熟时间更短，二十几个小时就能熟透。

香蕉催熟后要及时吃掉，放久了容易变黑变烂。冰箱冷藏可以延缓变质，但皮会变黑，果肉还是能吃的。想吃甜一点的，可以多放几天，等香蕉皮出现黑点再吃，味道更香甜。