冰箱用时间长保鲜菜会出水正常吗

冰箱用久了保鲜菜出水是正常现象。冰箱内部湿度较高，蔬菜长时间存放会吸收水分，导致表面湿润。比如生菜、黄瓜等含水量高的蔬菜更容易出水，这属于物理变化，不影响食用。定期清理冰箱和调整湿度档位可以减少这种情况。

不同蔬菜的出水程度不同，根茎类蔬菜出水较少，而叶菜类出水明显。冰箱门封条老化或温度设置不当也会加速出水。建议用保鲜盒或保鲜膜包裹蔬菜，既能保持水分又能防止滴水。出现少量出水不用担心，只要蔬菜没有腐烂变质即可正常食用。