石榴什么时候成熟?什么时候可以采摘?

石榴一般在每年的秋季成熟，具体时间在9月到11月之间。成熟的石榴果实饱满，外皮颜色鲜红或略带黄色，轻轻按压会感觉坚实有弹性。采摘时最好选择晴朗的天气，用剪刀剪下果柄，避免直接拉扯损伤枝条。

石榴成熟后可以持续挂在树上一段时间，但最好在霜降前采摘完毕。未完全成熟的石榴口感偏酸，而熟透的果实籽粒饱满多汁。采摘后可以存放在阴凉通风处，能保存1到2个月，慢慢享用这份秋天的美味。