煲汤锅上面有个自动挡是什么意思

煲汤锅的自动挡是指设定好程序后，锅会自动控制火力和时间，不用一直盯着。比如煮老火汤时，自动挡能先大火烧开再转小火慢炖，最后保温，省心又省力。

自动挡还能根据食材调整烹饪方式，比如煲鸡汤时自动去浮沫，煮骨头汤时自动控温防溢出。不同食材对应不同模式，新手也能轻松做出浓汤，不用记火候和时间。