包子在常温下可以放多长时间?

包子在常温下能放4到6小时，夏天高温时最好别超过3小时。包子放久了容易滋生细菌，尤其是肉馅包子，变质更快。如果包子刚出锅还热着，放凉后再密封保存，能多放一会儿。但要是闻着有酸味或者发黏，就得赶紧扔掉，不能吃了。

包子放常温超过时间会变质，吃了可能拉肚子。包子里的馅料和面皮都是细菌喜欢的营养，室温下细菌繁殖很快。包子最好现做现吃，吃不完放冰箱冷藏，能保存2天左右。要是想放得更久，可以冷冻，能存1个月，但口感会差一些。