抹茶是哪个国家的?

抹茶起源于中国隋唐时期，后来传入日本并发展成独特文化。日本京都的宇治抹茶最为著名，采用石磨工艺将茶叶研磨成细粉。中国也有抹茶生产，但日本在抹茶制作和饮用上更受全球认可。现代抹茶广泛用于甜点、饮品和烘焙，成为健康饮食的代表之一。

日本抹茶产业规模庞大，每年产量超过数千吨。中国、韩国等国家也有抹茶种植，但日本在品质和品牌上占据优势。抹茶富含茶多酚和维生素，一杯抹茶含有相当于30杯普通绿茶的营养成分。全球抹茶市场持续增长，每年新增消费者超过百万人。