江门特产是什么

江门特产丰富多样，新会的陈皮远近闻名，晒干后香气浓郁，泡茶煲汤都很合适。开平的广合腐乳味道醇厚，拌饭下饭都受欢迎，还有恩平的烧饼外酥内软，芝麻香气十足。台山黄鳝饭米粒分明，鳝肉鲜美，是当地人的心头好。

鹤山的古劳水乡鱼饼用新鲜鱼肉制作，口感弹牙，搭配酸梅酱更开胃。新会的柑普茶用柑橘和普洱茶制成，茶香果香交融，送礼自用两相宜。恩州的咸鸡笼酥脆可口，内馅丰富，是茶余饭后的好点心。