干木薯可以保存多久

干木薯能保存2到3年，只要存放在干燥通风的地方，受潮发霉就会坏掉。农民晒干木薯后，会放在仓库或地窖里，用麻袋或竹筐装好，避免虫子咬坏。木薯干可以磨成粉做主食，也能当饲料喂猪，保存好了能用很久。

干木薯的保存时间长短看环境湿度，湿度大就容易变质。有些地方会把木薯干熏烤一下，能延长保存到4年。木薯干越干燥越耐放，但吃之前要泡软，不然硬得咬不动。保存好的木薯干，颜色淡黄，有股清香味。