老鸭粉丝汤的利润是多少

老鸭粉丝汤的利润大约在30到50元之间。一碗成本10元的汤，售价40元，扣除房租和人工后仍有赚头。小店一天卖200碗，毛利就能上万元。食材便宜，鸭架、粉丝、萝卜都是常见货，成本容易控制。

利润高低看地段和客流量。学校门口的店一天能卖500碗，利润翻倍；偏僻的店可能只卖100碗。旺季时涨价，淡季搞促销，利润波动大。老板说，用心做味道，回头客多，钱自然好赚。