大麦和薏仁米是同一个东西吗?

大麦和薏仁米不是同一种东西。大麦是谷物，可以做粥或酿酒，颗粒较大；薏仁米是中药食材，颗粒小，常煮汤或煮粥，有祛湿功效。两者外形和用途完全不同。

大麦富含膳食纤维和维生素B族，适合当主食；薏仁米含蛋白质和矿物质，多用于养生。大麦产量高，价格便宜；薏仁米产量低，价格稍贵。两者营养和食用方式差异明显。